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蜜汁松露烤肋排的做法

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  • 用料:

  • 猪肋条  2根
  • 烧烤酱  适量
  • 蒜泥  适量
  • 红糖  适量
  • 甜椒粉  适量
  • 肉桂粉  适量
  • 海盐黑胡椒粉  适量
  • 黑松露酱  1勺
  • 蕃茄酱  适量
  • 辣椒粉  适量

做法:

  • 1. 猪肋排表皮划上几刀方便入味。
  • 2. 调个料汁:烧烤酱、蜂蜜、蒜泥、红糖、甜椒粉、肉桂粉、海盐黑胡椒粉、黑松露酱。
  • 3. 涂抹在肋排上腌制1小时。
  • 4. 用锡纸包住180度烤90分钟。
  • 5. 再用烧烤酱、蕃茄酱、蜂蜜红糖、辣椒粉调一个汁刷上去,再烤10分钟就好了。