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南瓜蒸糕辅食的做法

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  • 用料:

  • 低筋面粉  50g
  • 南瓜泥  80g
  • 鸡蛋  2个
  • 玉米淀粉  5g
  • 柠檬汁  少许

小贴士:

南瓜泥不要有太多水,影响打发

做法:

  • 1. 南瓜蒸熟压成泥取80g备用;两个全鸡蛋打发至成型
  • 2. 加入南瓜泥打发到有弯钩
  • 3. 加入50g低筋面粉
  • 4. 快速搅拌后的状态
  • 5. 裱花袋挤入模具里
  • 6. 正好装了2份
  • 7. 香肠模具里的在烤箱130℃烤15-20分钟,另外一份在蒸锅里上汽蒸8分钟及刻取出
  • 8. 成品