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苹果松露烤猪排的做法

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  • 用料:

  • 猪排  1根
  • 洋葱  适量
  • 大蒜  3瓣
  • 蜂蜜  1勺
  • 料酒  2勺
  • 生抽  1勺
  • 老抽  3勺
  • 胡椒粉  少许
  • 黑松露酱  1勺
  • 苹果  1个
  • 食用油  适量
  • 芝麻  少许

做法:

  • 1. 猪排中加入洋葱丝、大蒜沫,1勺蜂蜜,2勺料酒,1勺老抽,3勺生抽,一些胡椒粉。
  • 2. 加一勺黑松露酱搅拌均匀腌制2小时。
  • 3. 苹果切块和排骨放入烤碗中。
  • 4. 刷一层食用油防止烤干。
  • 5. 放入烤箱220度烤20分钟,翻面再烤20分钟。
  • 6. 最后再撒一些芝麻点缀。