豆沙锅饼的做法

做法：

• 1. 蜜红豆放入电锅蒸软并压成泥备用
• 2. 中筋面粉、水、全蛋、少许盐用搅拌器搅匀
• 3. 热锅中倒入少许油，加入一半的面煳摊平煎熟后拿起，再倒入另一半面煳摊饼皮
• 4. 取一片饼皮，用抹刀抹满豆沙馅
• 5. 将饼皮从两边往中间对折后再对折
• 6. 热锅中倒入油，放入豆沙饼煎至两面金黄
• 7. 切小块盛盘，洒上花生粉即可