牛肉肉臊拌饭的做法

做法：

• 1. 牛肉切片加盐、生抽、料酒、淀粉、蚝油、葱姜水、食用油抓拌均匀。
• 2. 生菜切段备用。
• 3. 油热倒入牛肉片加点老抽调色将其炒熟备用。
• 4. 换锅煎两颗荷包蛋。
• 5. 肉臊酱在沸水煮3-5分钟。
• 6. 米饭打底，放上做好的食材，淋上肉臊酱即可。