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  • 用料:

  • 南瓜  130
  • 面粉  110
  • 木薯粉  90
  •  170
  •  30
  • 泡打粉  3
  •  15
  • 耐高糖酵母  3

做法:

  • 1. 南瓜切块蒸熟
  • 2. 放至温热后放入料理机加水打细腻
  • 3. 加入糖和酵母搅拌均匀
  • 4. 加入木薯粉和面粉
  • 5. 搅拌均匀
  • 6. 盖保鲜膜醒发两倍大
  • 7. 再加入油和泡打粉
  • 8. 搅拌排气
  • 9. 模具刷油
  • 10. 倒入面糊震出气泡
  • 11. 水开蒸25分钟左右,再闷5分钟
  • 12. 出炉
  • 13. 脱模
  • 14. 切开,还是有点小气孔
  • 15. 切块
  • 16. 切块