用料：
- 紫洋葱 半个
- 腌西瓜皮条 60g
- 白糖<腌洋葱用＞ 10g
- 料汁儿：白醋 5g
- 生抽 10g
- 辣椒油 5g
- 撒料：亚麻籽粉和白熟芝麻 少许
小贴士：
①用糖腌制，能使洋葱丝口感爽脆，入口不辣
②加入腌制的西瓜皮，丰富了味道和营养
③不喜欢吃辣的，可不放辣椒油，换成热油浇上即可
做法：
- 1. 看下吃洋葱的好处。
- 2. 买了4元钱的洋葱
- 3. 取一个洋葱头的一半
- 4. 切丝
- 5. 放糖
- 6. 拌匀腌2分钟即可
- 7. 调个碗汁儿，白醋+生抽+辣椒油
- 8. 汁儿倒入腌好的洋葱丝中
- 9. 拌匀
- 10. 加入腌好的西瓜皮条
- 11. 撒上亚麻籽粉
- 12. 再撒上熟白芝麻
- 13. 拌匀装盘即可
- 14. 非常爽口，美味又营养的紫洋葱头拌好了