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意式蔬菜汤的做法
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用料:
土豆
1个
胡萝卜
适量
培根
2片
西芹
1-2根
西红柿
1个
洋葱
1/4个
蒜末
1大勺
黑松露酱
1勺
海盐黑胡椒
少许
生菜
1-2片
做法:
1.
培根切片,西红柿切粒。
2.
培根热油煎出香气,加入洋葱蒜末炒香。
3.
加入西芹、胡萝卜、土豆丁炒软。
4.
加入番茄,倒入开水,放黑松露酱、海盐黑胡椒调味。
5.
煮10分钟后,取出一部分食材,放入破壁机打成汁,倒入锅中。
6.
最后加入一些生菜搅拌均匀就好了。