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法式黄油煎口蘑的做法
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用料:
口蘑
8个
洋葱
少许
黄油
1块
白葡萄酒
适量
海盐黑胡椒粉
少许
黑松露酱
1勺
帕玛森芝士
少许
欧芹
少许
做法:
1.
先把口蘑去掉根部打上花刀,洋葱切碎末备用。
2.
锅中黄油融化放入口蘑和洋葱碎小火煎至变色。
3.
淋入白葡萄酒和海盐黑胡椒粉增加风味。
4.
加一勺黑松露酱搅拌均匀捞出摆盘。
5.
最后撒一些帕玛森芝士和欧芹点缀就好了。