用料：
- 裙带菜 一捏
- 北豆腐 一块
- 火腿肠 一根
- 淀粉 半勺
- 鸡蛋 两个
- 盐 2克
- 黑胡椒粉 少许
- 香油 少许
小贴士：
不需要额外加什么调料，盐和胡椒粉即可。
裙带菜清洗一下更干净。
做法：
- 1. 成品图
- 2. 取一些裙带菜放去水中泡发后清洗一下。
- 3. 火腿切丝，北豆腐切丝，裙带菜略切一下。
- 4. 锅中加两碗热水，开中火，倒入裙带菜 豆腐丝和火腿丝。
- 5. 半勺淀粉加少许水拌匀，倒入汤中。
- 6. 鸡蛋两个打散，汤锅里缓缓沸腾后倒入蛋液。
- 7. 加盐调味。
- 8. 关火加入黑胡椒和香油。
- 9. 一份鲜香美味的裙带菜豆腐汤就做好了。