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番茄肉末刀削面的做法

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  • 用料:

  • 刀削面  适量
  • 番茄  1个
  • 猪肉末  适量
  • 九菇鲜  2勺
  • 葱姜蒜  适量

做法:

  • 1. 油热放入肉末炒至变色。
  • 2. 放入葱蒜末和番茄块翻炒均匀。
  • 3. 倒入两勺九菇鲜
  • 4. 倒入半勺老抽,一勺蚝油,一勺白糖,一勺番茄酱,搅拌均匀。
  • 5. 倒入半碗水淀粉。
  • 6. 搅拌至浓稠。
  • 7. 水开放入刀削面,煮熟捞出。
  • 8. 将面条上铺满肉酱,搅拌均匀即可。