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番茄肥牛黑松露虾滑乌冬面的做法

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  • 用料:

  • 番茄  2个
  • 黑松露  半勺
  • 虾滑  200克
  • 肥牛  100克
  • 乌冬面  适量
  • 溏心蛋  1个
  • 玉米  适量
  • 青菜  适量
  • 黑胡椒  适量
  •  适量
  • 蕃茄酱  适量
  • 蒜末  适量
  • 蚝油  适量
  • 生抽  适量

做法:

  • 1. 虾滑加上黑胡椒、盐、半勺黑松露酱,搅拌均匀,水开后放入虾滑煮熟捞出
  • 2. 肥牛焯水后捞出备用
  • 3. 蒜末爆香,倒入番茄块炒出汁水,加入清水煮开,加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺番茄酱,搅拌均匀
  • 4. 放入乌冬面、虾滑、肥牛、玉米、青菜、溏心蛋
  • 5. 煮沸入味即可食用