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黑松露酱芝士虾球的做法

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  • 用料:

  • 虾滑  适量
  • 黑松露酱  1勺
  • 芝士片  1片
  • 薯片  1包
  • 淀粉  适量
  • 蛋液  适量
  • 沙拉酱  适量
  • 番茄酱  适量
  • 欧芹碎  少许

做法:

  • 1. 薯片压碎。
  • 2. 虾滑加入黑松露酱搅拌均匀。
  • 3. 取适量虾滑包入芝士片,揉成球状。
  • 4. 表面裹上淀粉、蛋液、薯片碎。
  • 5. 油温6成热,小火炸至表面金黄。
  • 6. 表面挤沙拉酱、番茄酱、撒欧芹碎。