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椒盐脆皮鸡翅的做法
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用料:
鸡翅
10个
姜片
5片
料酒
适量
9菇鲜
2勺
蚝油
1勺
椒盐粉
2勺
黑胡椒
适量
面粉
适量
淀粉
适量
蛋液
适量
辣椒粉
少许
欧芹碎
少许
做法:
1.
鸡翅扎小孔
2.
姜片 料酒
3.
两勺9菇料,一勺蚝油,一勺椒盐粉,适量黑胡椒,抓均匀腌制40分钟
4.
面粉 淀粉(1:1)一勺椒盐粉,混合均勺
5.
鸡翅裹一层蛋液 一层脆皮粉
6.
放空气炸锅 喷一层油280烤25分钟
7.
出锅撒上辣椒粉 欧芹碎