用料：
- 饺子皮 18个
- 猪肉 150g
- 小葱 50g
- 生抽 15g
- 盐 适量
- 鸡精 一勺
- 水 适量
- 面粉 15g
- 油 少许
做法：
- 1. 将猪肉馅加入小葱、盐、生抽、鸡精、水搅拌上劲
- 2. 电饼铛刷上一层油
- 3. 取一张饺子皮，将肉馅放在中间，饺子皮中间向两边捏紧，保留尾部不捏
- 4. 看手法中间开始捏紧
- 5. 捏成这家即可
- 6. 依次放入电饼铛中，开大火
- 7. 煎到底部微黄
- 8. 倒入调配好的面粉水（面粉+水+少许盐）盖上盖大火10分钟
- 9. 煎至面粉水收干，焦黄酥脆即可
- 10. 好吃又多汁的锅贴饺子好咯
- 11. 底部焦黄酥脆，香喷喷的很好吃