用料：
- 土豆 2个
- 肉末 适量
- 黑胡椒 少许
- 盐 少许
- 食用油 少许
- 洋葱 适量
- 肉末 适量
- 番茄罐头 适量
- 9菇鲜 1勺
- 黄油 10g
- 面粉 10g
- 牛奶 200ml
- 芝士 5片
- 欧芹碎 少许
- 糖 10g
做法：
- 1. 土豆去皮切长条，洗净表面淀粉
- 2. 黑胡椒、盐、食用油，拌匀 烤箱180度50分钟
- 3. 洋葱爆香，倒入肉末炒干水份
- 4. 倒入番茄罐头 炒出汁水
- 5. 黑胡椒、盐、一勺9菇鲜，翻炒均匀
- 6. 10克黄油，10克面粉，炒至无干粉状态
- 7. 200ml牛奶，搅拌均匀，5片芝士、黑胡椒，10g糖，搅拌均匀
- 8. 放入肉酱，淋上芝士酱，撒上欧芹碎