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  • 用料:

  • 韭菜  120克
  • 豆芽  100克
  • 胡萝卜  半根
  • 猪里脊肉  39克
  •  15克
  • 生抽  一勺
  •  2克
  • 五香粉  少许

小贴士:

肉丝不要炒的时间太长,容易口感变硬。韭菜一熟,应该最后放,而且炒的时间要短

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 豆芽洗净
  • 3. 韭菜洗净切段
  • 4. 猪肉切丝
  • 5. 胡萝卜切丝
  • 6. 油锅烧热,放入猪肉丝
  • 7. 将肉丝炒至变色
  • 8. 放入胡萝卜丝翻炒
  • 9. 放入五香粉
  • 10. 放入生抽
  • 11. 放入豆芽
  • 12. 翻炒均匀后放盐,翻炒约一分钟
  • 13. 放入韭菜段
  • 14. 翻炒均匀出锅
  • 15. 上桌了