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  • 用料:

  • 萝卜干  30克
  • 大蒜  4瓣
  • 生姜  5克
  • 生抽  半小碗
  • 青椒  1个
  • 红辣椒  2个
  • 玉米油  1大勺
  • 八角  少许
  • 桂皮  少许
  • 香叶  少许
  • 花椒粒  少许

小贴士:

口味重的或者喜甜的,可以再加些食盐和白糖

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 萝卜干用温水浸泡三至五小时
  • 3. 准备调料
  • 4. 红辣椒切段
  • 5. 蒜切片
  • 6. 青椒切块
  • 7. 生姜切片
  • 8. 泡发后的萝卜干
  • 9. 洗净沥干水分
  • 10. 油锅烧三成热,放入调料
  • 11. 放入大蒜,生姜,青椒,红椒,爆香
  • 12. 倒入生抽熄火
  • 13. 混合调料汁倒入萝卜干碗中,搅拌均匀
  • 14. 当时食用或者装入保鲜盒,冰箱保存三至五天内食用完
  • 15. 很棒的一道小菜