
用料:
- 萝卜干 30克
- 大蒜 4瓣
- 生姜 5克
- 生抽 半小碗
- 青椒 1个
- 红辣椒 2个
- 玉米油 1大勺
- 八角 少许
- 桂皮 少许
- 香叶 少许
- 花椒粒 少许
做法:
- 1. 准备食材
- 2. 萝卜干用温水浸泡三至五小时
- 3. 准备调料
- 4. 红辣椒切段
- 5. 蒜切片
- 6. 青椒切块
- 7. 生姜切片
- 8. 泡发后的萝卜干
- 9. 洗净沥干水分
- 10. 油锅烧三成热,放入调料
- 11. 放入大蒜,生姜,青椒,红椒,爆香
- 12. 倒入生抽熄火
- 13. 混合调料汁倒入萝卜干碗中,搅拌均匀
- 14. 当时食用或者装入保鲜盒,冰箱保存三至五天内食用完
- 15. 很棒的一道小菜