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芝麻薄脆饼干的做法

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  • 用料:

  • 低筋面粉  50克
  • 玉米油  35克
  • 糖粉  15克
  • 鸡蛋  2个
  • 熟黑芝麻  13克
  •  1克

小贴士:

搅拌面糊时要注意,不要让面糊起筋,所用糖粉量不大,可以根据自己口味调整

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 鸡蛋打散在碗中
  • 3. 倒入玉米油
  • 4. 放入食盐
  • 5. 放入糖粉
  • 6. 用打蛋器搅拌均匀
  • 7. 放入黑芝麻
  • 8. 倒入筛过的低粉
  • 9. 轻轻搅拌均匀,以免起面筋
  • 10. 将面糊倒入裱花袋中
  • 11. 将裱花袋底部剪一个小口
  • 12. 面糊挤在烤盘上
  • 13. 想提前预热160度十分钟,饼干生坯入烤箱,160度烤15到20分钟
  • 14. 烤熟取出晾凉
  • 15. 成品图