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  • 用料:

  • 裙带菜  适量
  • 牛肉片  适量
  • 豆腐  1块
  • 料酒  1勺
  • 9菇鲜  1勺
  • 蚝油  1勺
  • 黑胡椒  适量
  • 淀粉  1勺
  • 大葱  1根
  • 蒜末  适量
  •  少许
  • 葱花  少许

做法:

  • 1. 裙带菜加水泡开 待用
  • 2. 牛肉片、加料酒1勺、9菇鲜1勺、蚝油1勺,黑胡椒适量,淀粉1勺,抓拌均匀
  • 3. 喷油锁水腌制15分钟
  • 4. 大葱,蒜末炒香,放入裙带菜,翻炒1分钟
  • 5. 倒入热水煮5分钟 让裙带菜鲜味煮出来
  • 6. 放入嫩豆腐,白胡椒粉,适量盐调味,拌匀
  • 7. 倒入牛肉 煮至变色即可
  • 8. 撒葱花就好了