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  • 用料:

  • 熟牛肚  260克
  • 香菜  1把
  • 大蒜  2瓣
  • 蚝油  半勺
  • 酱油  1勺
  • 芝麻油  1勺
  • 辣椒油  2勺
  •  1克

小贴士:

辣椒油的用量根据自己的喜好添加

做法:

  • 1. 熟牛肚切粗条
  • 2. 香菜切段
  • 3. 大蒜切碎
  • 4. 熟牛肚入开水锅中,焯烫两分钟
  • 5. 牛肚捞出沥干水分
  • 6. 香菜段大蒜末放碗中
  • 7. 放入芝麻油
  • 8. 放入辣椒油
  • 9. 放入蚝油
  • 10. 放入酱油
  • 11. 放入食盐
  • 12. 搅拌均匀
  • 13. 放入牛肚中
  • 14. 搅拌均匀即可
  • 15. 上桌了