
用料:
- 鸡 1只
- 老抽 三勺
- 盐 15克
- 奥尔良腌料 30克
- 葱 适量
- 生姜 适量
- 油 二勺
做法:
- 1. 将鸡去内脏,清除干净脖子处的淋巴,切去鸡屁股
- 2. 放入老抽
- 3. 放入食盐
- 4. 放入奥尔良腌料
- 5. 将腌料涂满鸡身,按摩几分钟
- 6. 按摩后的鸡身颜色已经很漂亮
- 7. 装入保鲜袋,冰箱冷藏20小时以上
- 8. 葱姜切片切段
- 9. 电饭锅中放食用油
- 10. 葱姜铺在锅底
- 11. 放入腌好的鸡
- 12. 将保鲜袋中的腌料汁也倒入电饭锅中
- 13. 煮一个蒸饭程序,翻面再来一个蒸饭程序
- 14. 两个蒸饭程序之后,鸡已经很软烂了
- 15. 诱人吗?
- 16. 太香了