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  • 用料:

  • 南瓜  100g
  • 奶黄馅  适量
  • 中筋面粉  400g
  • 酵母粉  4g
  • 可可粉  1g

做法:

  • 1. 南瓜蒸熟放凉备用
  • 2. 200g面粉加入南瓜泥和2g酵母粉揉成面团
  • 3. 200g面粉加100g水和2g酵母粉揉成面团
  • 4. 白色面团用擀面杖擀开分成6等分,加入适量奶黄馅
  • 5. 然后对折把面团捏紧实,不要露出奶黄
  • 6. 然后把白色面团放在擀好的黄色面团上
  • 7. 两头收口捏紧搓成香蕉的形状
  • 8. 然后刷上一些兑水的可可粉
  • 9. 冷水上锅蒸十五分钟焖三分钟就可以了