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  • 用料:

  • 中筋面粉  300g
  • 枣泥馅  200g
  • 仙人掌果粉  5g
  • 清水  200g
  • 酵母粉  3g

做法:

  • 1. 融化的酵母粉加水揉成面团醒发十分钟
  • 2. 擀成50g一个的面团
  • 3. 轻轻擀圆,收口包紧,切成五小份
  • 4. 每个角捏紧做出花朵形状
  • 5. 划出花纹放桂花装饰做花蕊
  • 6. 面团醒发按压能回弹就可以蒸了
  • 7. 蒸十五分钟焖三分钟
  • 8. 好看的花朵馒头就做好了