
用料:
- 中筋面粉 350g
- 南瓜泥 150g
- 奶黄馅 适量
- 酵母粉 3.5g
- 可可粉 3g
- 白砂糖 20g
做法:
- 1. 南瓜蒸熟放凉备用
- 2. 放凉的南瓜泥加糖面粉酵母揉成光滑的面团
- 3. 分成一个个等分的面皮子
- 4. 每个包20g奶黄馅像包包子一样搓成一个个小圆球
- 5. 每个面团上按上小耳朵
- 6. 再用可可粉揉的小面团子做出帽子形状安在两耳之间
- 7. 可可粉搓成小圆球安上眼睛嘴巴
- 8. 接着搓两个小圆球做小脚丫
- 9. 发酵至按压能立刻回弹就可以蒸了
- 10. 冷水上锅蒸十五分钟焖三分钟就可以了
- 11. 出锅的小狗狗萌萌哒