打印
  • 用料:

  • 中筋面粉  300g
  • 南瓜泥  120g
  • 豆沙馅  适量
  • 可可粉  1g
  • 红丝绒液  少许
  • 白砂糖  15g

做法:

  • 1. 南瓜泥混合面粉白糖揉成一个面团醒发10分钟
  • 2. 再放到揉面垫上继续揉搓成光滑的面团
  • 3. 分成一个个等分的面皮
  • 4. 包上豆沙馅用筷子在顶部戳个小孔
  • 5. 安上可可粉揉成的面团整成桔梗样放入小孔中
  • 6. 在面团表面刷上一层红丝绒液室温发酵
  • 7. 按压面团能迅速回弹就可以上锅蒸十五分钟焖三分钟
  • 8. 出锅的样子