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苹果豆沙包的做法
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用料:
中筋面粉
300g
南瓜泥
120g
豆沙馅
适量
可可粉
1g
红丝绒液
少许
白砂糖
15g
做法:
1.
南瓜泥混合面粉白糖揉成一个面团醒发10分钟
2.
再放到揉面垫上继续揉搓成光滑的面团
3.
分成一个个等分的面皮
4.
包上豆沙馅用筷子在顶部戳个小孔
5.
安上可可粉揉成的面团整成桔梗样放入小孔中
6.
在面团表面刷上一层红丝绒液室温发酵
7.
按压面团能迅速回弹就可以上锅蒸十五分钟焖三分钟
8.
出锅的样子