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黑松露法式三文鱼的做法

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  • 用料:

  • 三文鱼  2块
  • 黑松露酱  1勺
  • 菠菜  适量
  • 淡奶油  适量

做法:

  • 1. 三文鱼表面用厨房纸巾吸干水分。
  • 2. 撒上橄榄油,黑胡椒碎和盐。
  • 3. 抹匀腌制十分钟。
  • 4. 油热放三文鱼两面煎至微焦。
  • 5. 倒入一块黄油,放洋葱炒香。
  • 6. 倒入小番茄,加白葡萄酒,牛奶和淡奶油。
  • 7. 撒黑胡椒盐和黑松露酱。
  • 8. 加入菠菜煮软后放三文鱼,继续煮五分钟左右即可出锅。