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橘子奶黄包的做法
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用料:
中筋面粉
300g
南瓜泥
120g
奶黄馅
适量
抹茶粉
2g
酵母粉
3g
细砂糖
15g
做法:
1.
南瓜切片蒸熟放凉备用
2.
面粉混合南瓜泥砂糖酵母粉揉成一个面团
3.
移到揉面垫上继续揉成一个光滑的面团
4.
分成等分的面皮
5.
奶黄馅搓圆备用
6.
像包包子一样
7.
用磨具压出叶子形状,按上桔梗,压出几条纹路,室温发酵
8.
冷水上锅蒸十五分钟焖三分钟就可以出锅了