打印
奶黄鼠鼠包的做法
www.xiangha.com/caipu/259441158.html
用料:
中筋粉
300g
红曲粉
3g
奶黄馅
适量
酵母粉
3g
细砂糖
10g
温水
150g
黑芝麻(装饰用)
少许
做法:
1.
温水融化酵母后混合面粉揉成一个面团醒发十分钟
2.
然后切成大小差不多的面剂子
3.
奶黄馅搓成一个个圆球备用
4.
耳朵搓成水滴状红色面团叠在白色面团上,黑芝麻充当小眼睛,红曲粉沾水点两个腮红室温发酵至体积增大
5.
冷水上锅蒸十五分钟焖三分钟就可以出锅了