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  • 用料:

  • 中筋面粉  300g
  • 红枣  适量
  • 核桃  适量
  • 红糖  50g
  • 温水  150g
  • 酵母粉  3g

做法:

  • 1. 红糖加水加酵母揉成一个面团醒发十分钟
  • 2. 移到揉面垫上继续揉搓,排气
  • 3. 擀成一个大面片
  • 4. 铺上一层红糖
  • 5. 再继续铺上剪碎的红枣和核桃
  • 6. 从上往下给它卷紧实
  • 7. 用刀切成差不多大小的样子
  • 8. 整理一下,醒发至体积增大,按压立刻回弹
  • 9. 冷水上锅蒸十五分钟焖三分钟就可以出锅了
  • 10. 一个个松松软软,超好吃