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黑松露酱蛋挞的做法
www.xiangha.com/caipu/259445175.html
用料:
蛋黄
3个
蛋挞皮
6个
蛋黄
3个
蛋清
15g
盐
1.5g
牛奶
75g
淡奶油
250ml
黑松露酱
适量
蛋挞皮
6个
干酪碎
少许
培根
少许
做法:
1.
蛋黄3个 蛋清15 克 盐1.5克,搅拌均匀
2.
牛奶75g,淡奶油250ml,搅拌均匀
3.
过筛
4.
加入黑松露酱,搅拌均匀
5.
蛋挞皮放烤箱里,倒入黑松露蛋挞液8分满
6.
放进烤箱,200度25分钟
7.
擦点干酪碎,放培根
8.
再挤点黑松露酱