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葱烧鸡腿肉盖饭的做法

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  • 用料:

  • 鸡腿  适量
  • 大葱  1根
  • 九菇鲜  适量

做法:

  • 1. 鸡腿肉切小块。
  • 2. 倒入黑胡椒海盐和9菇鲜调味。
  • 3. 倒入一勺生姜粉和淀粉,抓至均匀腌制15分钟。
  • 4. 调一个料汁,倒入一勺蚝油,9菇鲜,蜂蜜,蒜末和胡椒粉,还有半碗水淀粉搅拌均匀。
  • 5. 油热倒入鸡腿炒香,倒入大葱段。
  • 6. 倒入料汁,大火翻炒收汁。
  • 7. 捞出盖在米饭上。
  • 8. 撒上芝麻,海苔碎和葱花