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红糖坚果卷的做法
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用料:
中筋粉
300g
坚果
适量
红糖
50g
酵母粉
3g
温水
150g
做法:
1.
红糖加水融化加酵母揉成一个面团醒发十分钟
2.
移到揉面垫上继续揉搓成一个光滑的面团
3.
用擀面杖擀成一个长方形面皮
4.
铺上一层红糖
5.
铺上一层坚果从下往上卷紧实
6.
依次切成六等分
7.
密封发酵至体积增大一倍就可以上锅蒸了
8.
冷水上锅蒸十五分钟焖三分钟就可以出锅了