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  • 用料:

  • 牛肉  适量
  • 淀粉  1勺
  • 黑松露酱  适量
  • 调味汁  1勺
  • 耗油  1勺
  • 黑胡椒盐  适量
  • 黄油  适量

做法:

  • 1. 牛肉切薄片。
  • 2. 黑胡椒盐,蚝油1勺,调味汁1勺,黑松露酱1泵,淀粉1勺。
  • 3. 抓匀后食用油锁水腌制15分钟。
  • 4. 油热倒入蒜末爆香。
  • 5. 放入牛肉。
  • 6. 煎一会炒制半熟。
  • 7. 一小块黄油融化,倒入多一些葱花。
  • 8. 大火翻炒均匀即可。