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  • 用料:

  • 牛肉  适量
  • 葱花  适量
  • 蒜末  适量
  • 黄油  1块
  • 蚝油  1勺
  • 9菇鲜  1勺
  • 黑松露酱  1泵
  • 淀粉  1勺
  • 食用油  少许
  • 黑胡椒盐  少许

做法:

  • 1. 牛肉切薄片
  • 2. 黑胡椒盐,蚝油1勺,9菇鲜1勺,黑松露酱1 泵,淀粉1勺
  • 3. 抓匀后食用油锁水,腌制15分钟
  • 4. 油热倒入蒜未爆香
  • 5. 放入牛肉,煎一会炒至半熟
  • 6. 一小块黄油融化 倒入多一些葱花
  • 7. 大火翻炒均匀即可