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香麻饼(芝麻发面饼)的做法
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用料:
中筋面粉
500克
泡打粉
5克
酵母粉
5克
白糖
10克
温水
260克
豆沙馅
适量
芝麻
适量
做法:
1.
材料都放一个盆里,拌成面絮,面团揉团,醒面10-15分钟,再次揉光滑,分30克一个剂子
2.
虎口包馅法,擀面圆饼状醒一会
3.
每个面团沾水粘上芝麻,电饼铛,稍微烙上颜色,定型
4.
放烤箱,170度,烤10分钟,型更好看些