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  • 用料:

  • 虾菇  1斤
  •  5~6粒
  • 生抽  适量
  • 陈醋  适量
  • 白糖  适量
  • 姜丝  适量

做法:

  • 1. 买回来的虾菇洗净摆盘,放少许姜丝
  • 2. 锅中水开,放入虾菇,大火蒸9分钟左右
  • 3. 调料汁:蒜末,生抽,老醋,白糖,淋少许热油
  • 4. 蒸糕的虾菇,配一碗灵魂料汁,嘎嘎香
  • 5. 去壳摆盘
  • 6. 配上料汁,来个特写