
用料:
- 土豆 2个
- 黑椒粉 少许
- 盐 少许
- 橄榄油 少许
- 黑松露酱 适量
- 洋葱 半个
- 肉末 适量
- 孜然粉 少许
- 辣椒粉 1勺
- 大蒜粉 少许
- 牛奶 150ml
- 芝士片 2片
- 浓稠酸奶 适量
- 蛋黄酱 适量
- 甜辣酱 适量
- 蜂蜜 少许
- 欧芹碎 少许
做法:
- 1. 土豆切成条 洗去淀粉,擦干水分
- 2. 黑胡椒,盐,橄揽油,黑松露酱,抓匀后放入空气炸锅,180度30分钟
- 3. 油热放入洋葱炒香,放入肉末炒至变色
- 4. 孜然粉,辣椒粉,大蒜粉,黑胡椒,盐,黑松露酱
- 5. 翻炒均匀后倒入150ml牛奶 2片芝土片,煮至浓
- 6. 浓稠酸奶、蛋黄酱、甜辣酱、蜂蜜、黑胡椒 搅拌均匀
- 7. 薯条铺上肉酱,倒入酸奶酱,少许欧芹碎