
用料:
- 中筋面粉 300g
- 奶黄馅 适量
- 仙人掌果粉 2g
- 竹炭粉 2g
- 酵母粉 3g
- 温水 130g
做法:
- 1. 酵母融化加温水揉成一个面团醒发十分钟
- 2. 取一小部分加仙人掌果粉和竹炭粉放一边备用
- 3. 分成一个个等分面剂子
- 4. 擀成一个圆形面皮放入奶黄馅
- 5. 像包包子一样整理成一个个圆球
- 6. 竹炭粉搓成水滴状左右两边按上耳朵
- 7. 依次按上眼睛嘴巴毛发
- 8. 在眼睛附近按上粉色圆点,做腮红
- 9. 锅里密封发酵至体积增大一倍,按压能立刻回弹
- 10. 冷水上锅蒸十五分钟焖三分钟就可以出锅了
- 11. 萌嘟嘟的帕恰狗,让人一整个爱住