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手鞠寿司球的做法
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用料:
米饭
1碗
盐
少许
黑胡椒
少许
鸡蛋
一个
黄瓜
少许
黑松露酱
1勺
调料汁
适量
绿芥末
少许
三文鱼
少许
鱿鱼
少许
牛油果
半个
金枪鱼
少许
甜虾
少许
鰤鱼
少许
做法:
1.
打一个鸡蛋,放盐和黑胡椒搅匀
2.
油热下锅,摊成蛋饼,切成蛋丝
3.
黄瓜削片切小段,牛油果切薄片
4.
米饭加黑松露酱拌匀,团成小球
5.
铺一层保鲜膜,放上食材和饭团裹紧
6.
金枪鱼,甜虾,牛油果,三文鱼,鰤鱼,黄瓜片,蛋丝,鱿鱼
7.
绿芥末加调料汁