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麻酱流汁宽粉的做法

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  • 用料:

  • 宽粉  适量
  • 九菇鲜  2勺
  • 香菜,花生米,小米辣  适量
  • 麻酱  适量

做法:

  • 1. 水开放入宽粉煮5分钟。
  • 2. 捞出过凉水。
  • 3. 碗中放入葱末,蒜末,辣椒粉,小米辣,白芝麻,浇热油,搅拌均匀
  • 4. 倒入两勺9菇鲜,两勺香醋,适量盐和一勺白糖。
  • 5. 倒入芝麻酱搅拌均匀。
  • 6. 宽粉中加入黄瓜,花生,香菜
  • 7. 倒入麻酱汁
  • 8. 搅拌均匀即可。