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黑松露奶油蘑菇汤的做法

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  • 用料:

  • 口蘑  适量
  • 洋葱  半个
  • 香菇  6朵
  • 黄油  1块
  • 面粉  适量
  • 白葡萄酒  适量
  •  少许
  • 黑胡椒  少许

做法:

  • 1. 洋葱切丁,口磨切片
  • 2. 锅里少油将口磨炒软,加盐和黑胡椒、白葡萄酒
  • 3. 香菇提前泡水挤干水分,切碎
  • 4. 融化一块黄油,倒入洋葱丁炒香,倒入少许面粉炒干
  • 5. 倒入泡香菇的水,加入香菇,加少许清水,盐和酱油调味
  • 6. 炒好的白蘑菇下锅,煮10分钟,加1勺黑松露酱,30ml淡奶油,搅拌均匀
  • 7. 倒人破壁机搅匀,打出来真的好丝滑啊