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黑芝麻核桃红枣营养糕的做法

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  • 用料:

  • 熟黑芝麻  500克
  • 麦芽糖  500克
  • 白糖  500克
  •  100克
  • 玉米油  20克
  • 熟核桃碎  适量
  • 红枣碎  适量

做法:

  • 1. 材料称重,红枣剪刀剪开,去核,核桃切碎点
  • 2. 把水烧开,白糖,麦芽糖,倒入锅里,中小火熬糖,熬到拉丝的状态(也可以稍微多一两分钟)加玉米油,拌匀,再熬2分钟
  • 3. 加入辅料(熟黑芝麻,核桃碎,红枣碎等)小火拌匀再关火
  • 4. 倒入铺油纸的模具中(我没有铺油纸,只刷油了,粘住模具了)
    边摊平,边压紧实,放凉
    我这称重出了3斤,成本28块钱,其实还可以缩减一些成本的
  • 5. 切需要的大小
  • 6. 装入机封袋,封口,保质期一个月没问题
  • 7. 自己送人,或者网上开店卖货,就装个好看包装袋