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蒜香芦笋牛扒的做法

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  • 用料:

  • 牛扒  适量
  • 芦笋  适量
  • 蒜头  适量
  • 九菇鲜  2勺

做法:

  • 1. 牛扒切长条。
  • 2. 倒入料酒,蚝油,食用油和黑胡椒盐,九菇鲜
  • 3. 倒入一勺玉米淀粉抓匀,腌制20分钟。
  • 4. 水开下一勺食用油。
  • 5. 倒入芦笋焯水盛出
  • 6. 油热下牛扒煎香盛出
  • 7. 油热下蒜头煎至金黄。
  • 8. 倒入一勺蚝油,少许黑胡椒盐,搅拌均匀,出锅即可。