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百山祖蒜香芦笋炒牛肉的做法

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  • 用料:

  • 牛奶  1块
  • 芦笋  适量
  • 牛排  1块
  • 芦笋  适量
  • 料酒  半勺
  • 调味汁  2勺
  • 淀粉  1勺
  • 黑胡椒盐  少许
  • 橄榄油  少许
  • 大蒜  1个
  • 蚝油  1勺
  • 黑松露酱  1勺

做法:

  • 1. 牛排切条
  • 2. 料酒半勺,调味汁1勺,淀粉1勺,黑胡椒盐、橄榄油,抓匀腌制20分钟
  • 3. 橄榄油、盐,水开下芦笋焯水2分钟
  • 4. 油热放牛肉煎至焦香
  • 5. 大蒜煎至焦香,倒入芦笋牛肉
  • 6. 调味汁1勺,蚝油1勺,黑松露1勺,黑胡椒盐,翻炒圴匀即可