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伯爵红茶 雪花酥的做法

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  • 用料:

  • 棉花糖  200克
  • 动物黄油  10克
  • 椰子油  40克
  • 烘焙乳粉  50克
  •  1克
  • 伯爵红茶粉  5克
  • 小饼干  160克
  • 熟巴旦木仁  50克
  • (可食用)玫瑰花瓣  适量

做法:

  • 1. 材料称重
  • 2. 黄油,椰子油,小火融化,放入棉花糖,炒至抱团,关火
    (一定要拿锅到其他地方,操作下边步骤)
    放入(烘焙乳粉,盐,伯爵红茶粉)拌匀
  • 3. 放入坚果,拌匀
  • 4. 放入小饼干,带手套拉扯均匀,晾温温的
  • 5. 一面压平整,反过来时,底部铺一层可食用干花瓣(平阴花瓣)
  • 6. 冬季,常温室外一个小时,切自己需要的大小
  • 7. 效果图 (用平阴的,干玫瑰花瓣)
    没找到干玫瑰花瓣,这用的玫瑰酱,不推荐
  • 8. 放入机封袋,封口,保存时间久
    放入大包装袋,我这一斤的包装
    也可以多做几个口味,混合包装,送礼佳品