
用料:
- 棉花糖 200克
- 动物黄油 10克
- 椰子油 40克
- 烘焙乳粉 45克
- 茉莉绿茶粉 8克
- 盐 1克
- 熟南瓜仁 20克
- 熟巴旦木仁 20克
- 熟开心果仁 40克
- 日式饼干(小葫芦) 120克
做法:
- 1. 材料称重
- 2. 黄油,椰子油,小火融化,
放入棉花糖,炒至抱团,关火
(把不沾锅拿到其他地方,操作下边的步骤)
放入(烘焙乳粉,盐,茉莉绿茶粉)拌匀 - 3. 放入坚果(我这是自己搭配的坚果,按照配方会更好看些,绿的很均匀)
小饼干(也可以小葫芦饼干)
带手套,拉扯均匀 - 4. 全模具塑型,两面压平整,封保鲜膜
冬季室外常温1个小时
夏季常温2小时
冷藏40分钟 - 5. 切自己需要的大小(图片是按照模具印记,切的)
- 6. 效果图,如图所示
- 7. 装入自封袋,封口
放入大包装袋,节假日,送孩子,送礼佳品