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茶香酒酿加拿大北极虾的做法

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  • 用料:

  • 加拿大北极虾  300克
  • 桂花酒酿  150克
  • 茶叶  10克
  • 柠檬片  2片
  • 薄荷叶  3片
  • 姜片  2片
  • 香醋  5ml
  • 生抽  8ml
  • 白砂糖  20克
  •  3克

做法:

  • 1. 食材如图所示。
  • 2. 提前泡一碗茶。
  • 3. 煮锅中放人姜片,倒入盐、白糖、生抽、香醋、茶汤。
  • 4. 煮3分钟至糖融化,放凉备用。
  • 5. 在加拿大北极虾上倒入桂花酒酿。
  • 6. 倒入放凉的料汁。
  • 7. 再放些泡开的茶叶、柠檬片。
  • 8. 放入冰箱里冷藏2小时。
  • 9. 吃之前可以放一些薄荷叶提鲜,完成。