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玉米培根披萨和香肠玉米披萨的做法

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  • 用料:

  • 高筋面粉  315
  • 低筋面粉  135
  • 牛奶  280
  • 植物油  30
  • 酵母粉  6
  •  10
  •  6
  • 香肠  一根
  • 培根  适量
  • 玉米  适量
  • 奶酪芝士  1包
  • 番茄酱  适量

小贴士:

第一个玉米没挤出水,有点湿,根据自己口味加香菇或者其他素菜

做法:

  • 1. 所有主料倒入厨师机,牛奶280左右,根据自己的面粉增减
  • 2. 2档揉成光滑面团
  • 3. 4档揉出手膜,我懒得揉太久,就稍微看的过去就停了,等不急
  • 4. 天气太冷了,就将面团放入面包机发酵,快一点,家里烤箱也可以发酵的
  • 5. 面团发酵到两倍大
  • 6. 拿出来揉一下,排气,分成三个,擀成平的面皮
  • 7. 用叉在面皮上叉几个孔
  • 8. 挤上番茄酱,抹匀
  • 9. 撒一层芝士碎
  • 10. 放上玉米,香肠或者培根
  • 11. 再铺上满满的芝士碎
  • 12. 烤箱预热190℃,烤15分钟,根据自己烤箱的脾气而定
  • 13. 两种披萨搞定