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杂蔬汤的做法
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用料:
鸡蛋
3个
豆腐
1块
香菇
3个
平菇
1个
蘑菇
适量
苦菊
半颗
生菜
半颗
香菜
3颗
盐
一勺
白胡椒粉
一勺
做法:
1.
配菜1
2.
配菜2
3.
配菜3
4.
配菜4
5.
配菜5
6.
油烧热后,小火煎至两面定型,开中火,煎至两面金黄色
7.
鸡蛋铲碎,加水
8.
水烧开后,下入豆腐,菌菇,中大火煮五分钟
9.
煮到汤呈现奶白色,放入一勺盐,一勺白胡椒粉,下入青菜,煮一分钟
10.
出锅前,放香菜
11.
成品